梅干菜怎么泡发(梅干菜怎么泡发容易软烂)

2022-11-24 14:58:46

还有一些人对梅干菜怎么泡很疑惑(梅干菜怎么泡容易变软腐烂)。接下来，就让小常来说说梅干菜怎么泡吧。

1.用清水洗净梅干菜，擦掉外面的盐。然后将整个梅子放入温水中浸泡20分钟左右。

2.泡好后倒掉泡梅干菜的水，将梅干菜切块，然后继续在水里洗，直到梅干菜里没有盐和沙子。

3.浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称为“梅干”，浙江台州称为“梅干”，广东梅州称为“梅干”。有榨菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干，大多是家里做的。做法是把菜叶晒干，堆成黄色，然后加盐腌制，最后晒干，放在坛子里。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。

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