腊猪肝怎么做好吃(腊猪肝怎么做好吃法)

还有一些人对腊猪肝怎么吃(腊猪肝怎么吃)感到不解。让小荠谈谈如何使腊肉肝变得美味。

1.材料:腊肉肝一个、胡萝卜100克、生姜50克、辣椒200克、辣椒粉50克、盐适量、菜籽油或料酒适量。

2.首先，将猪肝、胡萝卜、姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。

3.用火将锅加热，然后将菜籽油、花生油等植物油放入锅中。然后在锅里放入姜丝，用中热油炒至姜丝干香润泽，再放入腊肉翻炒。

4.锅中倒入少许料酒，盖上锅盖，用微火把姜丝和腊肉煮1分钟左右。

5.然后在锅里放入胡萝卜、蒜苗和适量的盐，搅拌后放入锅里煮。

6.锅中加入适量辣椒粉，翻炒均匀。最后沿锅壁撒一点水，盖上锅盖，小火炖1分钟左右出锅。

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