炖大鹅怎么做(铁锅炖大鹅怎么做)

2022-11-25 18:24:36

还有少数人不知道怎么煮鹅(铁锅怎么煮鹅)。接下来，让肖佳谈谈如何烹饪鹅。

1.材料:鹅400克、酸菜100克、香菜25克、大蒜、精盐、鸡精、胡椒粉、花椒、大料、高汤、花生油、酱油。

2.大蒜切片，酸菜洗净切丝，香菜洗净切丝。

3.鹅洗净切块，用开水焯一下，捞出。

4.烧热油锅，倒入鹅肉块，放入花椒、胡椒、大料、精盐、鸡精、酱油，翻炒至鹅肉熟透。

5.另起油锅，油热后爆香蒜片，倒入鹅肉，加入少许盐和高汤，炖10分钟，撒上香菜。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。

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