卤好的肉冷藏还是冷冻(卤好的肉冷藏还是冷冻保存)

2022-11-26 00:14:58

不是每个人都知道卤肉是冷藏的还是冷冻的(卤肉是冷藏的还是冷冻的)。让魏来说说卤肉是冷藏还是冷冻。

1.建议将腌制好的肉冷冻。

2.但是不要马上冷冻。应该脱水，然后冷冻一周左右。如果不脱水直接冷冻，一些残留的水分会在肉的缝隙里凝固成冰。当你重新加热时，它很容易从水中出来，肉会变得松散，然后失去味道。建议将腌制好的肉尽快食用，而不是长时间保存。

这是全文的结尾。希望魏的内容可以帮助你了解更多。

  • 标签：