平菇鸡蛋汤做法(平菇鸡蛋汤做法大全)
平菇鸡蛋汤的做法不是所有人都知道的。所以,小姚,说说平菇鸡蛋汤的做法吧。
1.原料:鲜平菇250克、香菜25克、盐适量、酱油5克、姜丝2克、葱花5克、香油25克、味精1克、鲜汤1000克。
2.平菇去根,洗净,切片;香菜洗净,切成3.3厘米长的段。
3.灯丝;将鸡蛋打入碗中,打碎成液体;芝麻洗净。
4.将香油放入锅中大火烧热,将杏鲍菇翻炒几下。加入鲜汤、葱花、盐、酱油、姜丝。汤煮沸后,将味精放入碗中,撒上香菜。
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