生蚝要带壳蒸吗(生蚝要带壳蒸吗)

2022-11-28 11:45:11

还有少数人不知道生蚝要不要带壳蒸。然后让卢晓给我们讲讲用贝壳蒸的牡蛎。

1.生牡蛎应该带壳蒸。

2.牡蛎是贻贝，因为它们有厚厚的外壳。刚从海里捕捞上来的牡蛎，里面也含有一定的沙子等杂质，所以不适合直接蒸熟食，容易吃到沙子等杂质。

3.所以，如果直接带壳蒸生蚝，可以选择购买商家加工过的生蚝，或者等到生蚝吐完后再蒸熟食用，避免误食沙子等杂质。

这就是我想说的。我希望卢晓的内容能帮助你了解更多。

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