冲泡老寿眉茶要注意什么(冲泡老寿眉茶要注意什么细节)
有些人不知道冲泡老寿眉茶要注意什么(冲泡老寿眉茶要注意哪些细节)。让小英说说泡老寿眉茶要注意什么。
1.冲泡老寿梅时,茶汤要送得快。一到三个茶汤需要加水,茶汤要马上送来。时间要控制在5秒左右。前三道菜能充分感受到花香和药香,入口醇厚绵软。三泡后,每泡可以延长一点时间做汤。此时花香减弱,变成温和的药香与甜枣香交织,味甘生津。
2.老寿眉冲泡时适合用白瓷盖碗。每次冲泡的用茶量要根据盖碗的大小来决定。一般情况下,每个盖板可以放1/3左右的茶叶。茶太多会影响茶汤的味道,茶太少会影响茶汤的味道和颜色。
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