新鲜鲍鱼杀完硬硬的能吃吗(新鲜鲍鱼杀完硬硬的能吃吗)

2022-11-29 01:25:44

少数人不知道鲜鲍鱼硬杀后能不能吃(鲜鲍鱼硬杀后能不能吃)。让小平说说新鲜鲍鱼杀了能不能吃？

1.新鲜的鲍鱼，硬杀之后可以吃。如果鲍鱼在宰杀前比较新鲜，但在处理过程中，由于动作粗暴，鲍鱼受到毛刷猛烈攻击，产生保护性肌肉收缩的现象。这样的鲍鱼没有腐臭变质的味道，可以放心食用，只是口感不好。

2.如果鲍鱼在宰杀前不新鲜，宰杀后肉质坚硬，并伴有臭味，则属于变质鲍鱼，不能再食用。

这是全文的结尾。希望小平的内容能帮助你了解更多。

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