风干鸡的正宗做法(手撕风干鸡的正宗做法)

关于风干鸡的正宗做法(手撕风干鸡的正宗做法)，还有一些人对此感到不解。接下来，让肖勇谈谈风干鸡的正宗做法。

1.材料:风干鸡、生菜、香菇、酱油、糖、红酱油、八角。

2.风干鸡一定要泡好，可以让鸡肉变软。可以泡一夜。泡好后，清洗干净。然后剁碎，鸡块放铁锅里煮。再去点油气，味道会好很多。

3.煮2分钟左右。铁锅煮好后，捞出晾干。是时候准备一些生菜和蘑菇了，最好配风干鸡。

4.配菜做好后，在铁锅里放色拉油，然后放入包装好的风干鸡。在锅里翻炒。加入生菜和蘑菇，翻炒。

5.这时可以加入调味料，加入白糖、生油、红酱油，搅拌均匀。加入开水后，煮20分钟左右。记得多加点水，不然会煮干的。

6.这时候可以用筷子试试鸡肉是否煮熟。请记住，这必须花费足够的时间。如果20分钟不够，可以多煮一会儿。当你把八角放进去的时候，你必须闻到香味。

7.就算好吃的风干鸡做好了，盘子也做好了。

仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。