豆浆为什么不能和鸡蛋一起吃(豆浆为什么不能和鸡蛋一起吃的原因)

少数人不知道为什么豆浆不能和鸡蛋一起吃(为什么豆浆不能和鸡蛋一起吃)。那就让小康说说为什么豆浆不能和鸡蛋一起吃。

1.鸡蛋配豆浆吃，会降低营养价值。

2.人们经常吃豆浆和鸡蛋，认为两者都含有丰富的蛋白质，对身体有好处。从科学膳食的角度来看，豆浆口感偏甜，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。，所以单独喝有很好的滋补作用。

3，但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。蛋清中含有粘性蛋白质，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

这就是我想说的。希望小康社会的内容能帮助你了解更多。