如何做洋姜咸菜(如何做洋姜咸菜窍门)

有些人不知道生姜泡菜的制作方法(生姜泡菜制作技巧)。那就让小宗来说说生姜泡菜的制作方法吧。

1.生姜洗净。因为来自土壤，清理起来比较麻烦。你可以在水池里清洗。

2.控干水，凉透，放阳台。当然，把阳台擦干净，把生姜铺在上面就行了。

3.不用再担心了。在太阳下晒4天，中间可以翻一下，姜变小了。

4.把姜打包放在一个容器里。不能满，留个空隙。

5.把水放进锅里。估计能溢出生姜的水。加盐，开始烧。

6.加入胡椒，煮沸。喜欢辣味的可以加胡椒粉一起煮。煮沸2分钟后，停火。

7.水，冷却后倒入容器，不能太满，但一定要溢出生姜，你要往里面加一指左右的水。

8.拧紧盖子，放在一边，不要管它。腌制一个月后，生姜吸收了足够的盐分和水分，回锅时变得又脆又咸又香。它可以吃了。

这就是我想说的。希望小宗的内容能帮助你了解更多。