茴香馅饺子的家常做法(茴香馅饺子的家常做法大全)

还有一些人对茴香馅饺子的常见做法(茴香馅饺子常见做法大全)感到疑惑。让小琼来说说茴香馅饺子的常见做法。

1.准备一大盆清水，加入适量盐，搅拌融化，浸泡在采摘的茴香苗中15分钟。盐水浸泡可以杀死茴香苗中残存的虫卵，保持茴香苗的绿色。

2.将猪肉剁成肉末，加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉和烤肉酱，搅拌均匀，然后敲入一个鸡蛋，再倒入适量的水数次，搅拌肉末，放入冰箱腌制10分钟。

3.与饺子面混合，将一个鸡蛋敲入500克面粉中，加入250克清水和20克玉米淀粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，待用。

4.将茴香苗晒干，切成细粉，放入卤肉中，加入适量植物油，搅拌均匀备用。

5.用自己喜欢和擅长的方式包饺子。煮饺子的时候多放一点水，加一勺盐，防止饺子粘手破皮。

仅此而已。我希望萧让的内容能帮助你了解更多。