丐帮名吃叫花鸡的家常做法(丐帮吃的鸡叫什么)

有几个人不知道丐帮有名的丐帮鸡(丐帮的鸡叫什么名字)的普遍做法。所以，小美，说说丐帮吃丐帮鸡的普遍做法吧。

1.原料:鲜荷叶若干，黄泥足够，活土鸡一只，棉线N米。

2.一只活鸡断了脖子——不流血，不拔毛。

3.从后门开一个尽可能小的口，把内脏拿出来清理腔。

4.根据个人口味在腔内涂抹调料，或者放香辛料，但一般不要放，因为香辛料的味道容易偷香荷叶。

5.在黄泥中加入一些水，搅拌成粘稠的泥浆。用泥巴盖住鸡，泥巴必须渗入毛根，把表面均匀擦成椭球状。

6.用荷叶把球包好，包紧，用棉线绑好。

7.在地上挖一个洞，把球埋进去。填坑，鸡球表面离地10厘米。

8.在上面生一堆篝火。不要做的太大，以免受热不均匀。等火自然熄灭冷却后，把鸡球挖出来。当你用石头砸鸡肉丸时，它们表面的泥会破裂。一旦你把它们拔出来，你就可以把所有的毛都拿下来，你就可以吃了。

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