酱香牛仔骨的家常做法(酱香牛仔骨的家常做法窍门)

有些人不知道酱香牛筋的普遍做法。让小姚说说酱香牛筋的常见做法。

1.食材:牛仔骨适量，洋葱适量。辅料:葱适量、蒜瓣适量、红酒适量、盐适量、黑胡椒适量、豆豉辣酱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。

2.把牛仔骨放在冰箱里冷冻解冻。将解冻后的牛仔骨切成小块，加入适量红酒、盐和黑胡椒，搅拌均匀。准备一个洋葱，葱和蒜瓣。

3.把牛仔骨放在冰箱里冷冻解冻。将解冻后的牛仔骨切成小块，加入适量红酒、盐和黑胡椒，搅拌均匀。准备一个洋葱，葱和蒜瓣。

4.锅烧热，加入少许黄油，融化黄油，倒入洋葱丝，炒香，出锅。另起锅，倒入少许食用油，放入蒜末炒香。加入豆豉、生抽、少许生抽和糖，翻炒即可食用。

5.锅中倒入少许油，将牛骨放入锅中用小火煎熟。倒一点红酒，撒点黑胡椒，两面煎。将调好的酱料倒入牛骨中，大火翻炒，出锅。

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