山药应该如何处理才不粘呢(山药怎么处理不黏)

2022-12-04 16:55:40

不是每个人都知道山药应该怎么处理才不会粘。然后让小光谈谈如何处理山药，使它不会粘在一起。

1.烹饪。山药用清水洗净，然后放入沸水中煮四五分钟，冷却后去皮。或者可以将山药洗净，放入蒸锅蒸四五分钟，冷却后去皮。这种方法可以去皮，去除山药粘液。

2、开水焯几秒钟。山药含有大量的淀粉、蛋白、粘液等成分，吃起来会有黏糊糊的感觉。最好把水烧开，放一点盐，滴几滴醋，山药洗净切块放入开水中，50秒左右快速捞出，然后用冷水浸泡。这个山药爽口好吃，一点都不粘。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。

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