黑芝麻和白芝麻的区别是什么(黑芝麻和白芝麻的区别是什么意思)

2022-12-04 18:35:29

还有少数人不知道黑芝麻和白芝麻有什么区别。然后让小松说说黑芝麻和白芝麻的区别。

1.色差。虽然黑芝麻和白芝麻都是芝麻的种子，但是黑芝麻是黑的，白芝麻是白的。

2.营养价值的差异。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻的脂肪含量为40%。每100毫克黑芝麻中维生素E的含量为50毫克，每100毫克白芝麻中维生素E的含量为38毫克。钾钠比黑芝麻43: 1，白芝麻8: 1，黑芝麻28%，白芝麻20%。

3.用途不同。黑芝麻主要作为食品的辅料；白芝麻含油脂较多，适合榨油。

4.口味差异。黑芝麻味道有点苦；白芝麻吃起来像坚果。

这是全文的结尾。希望小松的内容能帮助你了解更多。

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