处理海胆的方法(处理海胆的方法有几种)

2022-12-08 18:13:45

还有少数人不知道怎么处理海胆(有几种处理海胆的方法)。那么，肖飞，谈谈对付海胆的方法。

1.准备剪刀、毛巾和适量的冰水。一手拿着剪刀，一手拿着毛巾抓住海胆，然后用剪刀把海胆的嘴打开。

2.当它的顶部被刺穿时，你可以看到里面的海胆卵。

3.把海胆顶部的小洞打开，用干净的勺子把海胆黄色的捞出来，然后用加了盐的冰水浸泡。

4.半小时后，取出海胆卵，用手洗掉它所有的内脏，然后用干净的厨房吸干它表面的水分。这时，新鲜的海胆已经加工完毕。

5.取出后，海胆卵可以直接食用，也可以与鸡蛋混合制成蛋液，然后放入海胆壳中，放入锅中蒸熟后再食用。

仅此而已。我希望肖飞的内容能帮助你了解更多。

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