啤酒鸭做法窍门是什么(啤酒鸭的做法窍门)

2022-12-11 15:45:38

有些人不知道啤酒鸭的绝招是什么(啤酒鸭的绝招)。接下来，让肖佳谈谈啤酒鸭的诀窍。

1.将准备好的半只鸭子用清水洗净，然后切块，再将姜切片，蒜切碎，切段，干辣椒切圈。

2.准备一个锅，然后往锅里倒一勺油。油温六分热的时候，开小火，放一点调料进去炒一下。然后把鸭子放进去，开中火，炒一会儿。颜色变化后，放少许生抽、老抽和醋，翻炒均匀，然后倒入啤酒。啤酒就是过不了鸭子这关。

3.盖上锅盖，然后大火烧开，再小火炖半个小时。

4.看到汤不多了，就放一点盐和鸡精进去，然后翻炒，再炖五分钟。

这就是我想说的。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。

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