血糖高吃板栗需要注意什么(血糖高吃板栗需要注意什么事项)

有些人不知道吃血糖高的板栗要注意什么。然后萧蔷讲述了吃高血糖的栗子时应该注意什么。

1.适量食用:板栗的营养和大米差不多，用板栗代替主食更合适。吃2两干栗子，就少吃2两米饭来抵消，这样摄入量就不会超标。鲜栗子水分多，还是吃鲜栗子好。一天吃5个以下的栗子比较合适。

2、注意方法:高血糖不能吃糖炒栗子，可以生吃或者蒸着吃，栗子粥也可以。但是做菜的时候不能加糖。将板栗与其他蔬菜和肉类一起烹饪更健康，既能补充营养，也能减少人体对板栗糖的吸收。

3、注意时间:高血糖的人吃栗子，也要安排好时间。一日三餐的患者，午餐可以炒栗子或煮栗子，代替部分主食。如果你一天吃五六顿饭，你可以在加餐期间吃。可以和膳食纤维含量高的食物一起食用，可以延缓人体对淀粉的吸收，有助于控制血糖。

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