西湖十景之曲院风荷的荷叶粉蒸肉(西湖荷叶做的汤)

2022-12-14 11:10:15

西湖十景园的荷叶蒸肉(西湖荷叶做的汤)不是每个人都知道的。下面就让小安说说西湖十景屈院的荷叶蒸肉吧。

1.将新鲜荷叶清洗干净，用热水焯一下，然后切成合适的大小。

2.将五花肉清洗干净，然后切成大小合适的块，再加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、甜面酱、葱姜等。，搅拌均匀，腌制1小时。

3.然后将粳米、籼米洗净后沥干水分，晾干、晾干，再将八角、丁香、桂皮、辣椒粉、大米放入锅中，用小火慢炒至金黄，冷却后磨成粉。

4.然后将咸五花肉裹上米粉后，整齐的放在荷叶上，再用荷叶整齐的包好，用牙签固定好，就可以下锅蒸了。煮2个小时后，就可以吃了。

仅此而已。我希望小安的内容能帮助你了解更多。

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