简单炸鸡腿的家常做法(简单炸鸡腿的家常做法窍门)
一些人对简单炸鸡腿的普遍做法感到不解。接下来,让肖恩谈谈简单油炸鸡腿的常见做法。
1.原料准备:鸡腿8只,炒粉2大勺,料酒1大勺,盐2克,食用油200克。
2.鸡腿洗净放在盘子里,加入料酒和盐,拌匀,腌制半小时左右。
3.将腌制好的鸡腿裹上酥脆的炸面,锅中加入食用油,加热至六成左右。用筷子夹进去后,筷子上有小气泡,放入裹着酥脆炸粉的鸡腿。
4.中火慢慢煎至两面变成金棕色出锅。炒的时候可以用筷子翻炒。
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