西瓜皮可以吃吗(西瓜皮可以吃吗怎么做)

有些人很好奇西瓜皮能不能吃(西瓜皮能不能吃，怎么做)。然后让小春谈谈关于西瓜皮能否食用的内容。

1.西瓜皮是可以食用的。西瓜皮性凉味甘，有清热解暑、生津止渴、除烦利尿的功效。适用于治疗暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮等。现代医学研究证明，西瓜皮中含有的瓜氨酸能促进大鼠肝脏中尿素的形成，从而具有利尿作用，可用于治疗肾炎水肿、肝病黄疸和糖尿病。此外，它还具有解热、伤口愈合和皮肤代谢的作用。

2、爽口瓜皮

配料:西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜、香油。

做法:西瓜皮用小刀小心翼翼地剥去红色的果肉和绿色的皮；西瓜皮切丝，用盐腌半小时；滗去盐水，加入适量醋、白糖、蒜和香油，拌匀。放冰箱冷藏后味道更好。

这就是我想说的。我希望小春的内容能帮助你了解更多。