银耳和什么蔬菜一起炒(银耳和什么蔬菜一起炒最好吃)

有人对银耳用什么蔬菜炒(银耳用什么蔬菜炒最好)感到不解。让哮天谈谈用什么蔬菜炒银耳。

1.炒银耳时，用素菜炒，如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等。，这些都是不错的选择。它们不仅颜色漂亮，而且营养丰富。

2.材料:银耳(三至四小块)、鸡蛋(一个)、芹菜(适量)、少量盐、生抽、胡椒粉、蒜。

3.放一碗凉水，将三至四小块银耳浸泡在凉水中。

4.浸泡银耳时，将大蒜、洋葱、辣椒和芹菜切碎备用。

5.拿一个小碗，打一个鸡蛋，用筷子打散。

6.大概过了两三分钟，银耳已经完全泡好了。这时候拿一把剪刀把银耳根的黄色部分剪去。

7.用手将银耳撕成小花，沥干备用。

8.启动煎锅，倒入适量的食用油，油热时将鸡蛋煎熟，待鸡蛋充分发泡后盛入碗中。

9.先炒辣椒和大蒜，然后加入芹菜。

10.当芹菜五分熟时，将鸡蛋和银耳倒入锅中炒熟。可以加一点水。炒一分钟左右就可以加盐和酱油调味了，因为银耳不能煮太久，不然感觉不脆。

这就是我想说的。我希望哮天的内容能帮助你了解更多。